Fruktose
PRODUKTNAVN:
Produktnavn: Fruktose
Spesifikasjon: 98% min
Utseende: Hvitt krystallinsk pulver
CAS-nr: 57-48-7
Karakter: Matkarakter
Som en ny type sukkerkilde, krystallinsk fruktose er det søteste naturlige sunne søtningsmiddelet. Den har god prosesseringsytelse og spesielle metabolske egenskaper, og forårsaker ikke rask svingning av blodsukker. Med industriell produksjon har ren krystallinsk fruktose blitt brukt i funksjonelle matvarer, ernæringsmessige helsekost, kalde drikker og matvarer med lav brennverdi og sportsdrikker i utviklede land som Europa, Amerika og Japan.
Funksjon:
1) Kalorifattig
Krystallinsk fruktosepulver har lite kalori, som ikke vil føre til forhøyede blodsukkernivåer, stimulere insulinsekresjon og kan hemme overdreven lagring av kroppsfett.
2) Hard krystallinsk
Når det krystallinske fruktosepulveret er oppløst i maten, blir det ikke lett å krystallisere. Søthet. Krystallinsk fruktose er 1,8 ganger sukrose.
3) Smaksforsterker
Smaken av krystallinsk fruktose frigjøres før glukose og sukrose. Og det vil maskere duften av frukt.
4) Reduser frysepunktet
Den krystallinske fruktosen har evnen til å redusere frysepunktet. Derfor er det mye brukt i frossen mat for å forsterke smaken.
Sertifisering av analyse
|
Punkt |
Resultat |
|
Utseende |
Hvite krystaller, frittflytende, uten fremmed saker |
|
Fruktoseanalyse,% |
98,0-102,0 |
|
Tap ved tørking, % |
0,5 Maks |
|
Spesifikk optisk rotasjon |
-91,0 ° - 93,5 ° |
|
Rest ved tenning,% |
0,05 Maks |
|
Dekstrose% |
0,5 Maks |
|
Hydroksymetyfurfural,% |
0,1 Maks |
|
Klorid,% |
0,018 Maks |
|
Sulfat,% |
0,025 Maks |
|
Løsningens farge |
Bestått test |
|
Surhet, ml |
0,50 (0,02N NaOH) Maks |
|
Arsen, ppm |
1,0 Maks |
|
Heavy Metal, ppm |
5 Maks |
|
Kalsium og magnesium, |
0,005 Maks |
|
Bly mg / kg |
0,1 Maks |
|
Totalt antall plater, cfu / g |
100 Maks |
|
Mold & Microzyme, cfu / g |
10 Maks |
|
Coliform Group, MPN / 100g |
30 Maks |
|
Salmonella |
Fraværende |
|
E coli |
Fraværende |
|
Aerobe bakterier |
Maks 10 ^ 3 |
PCAKING & TRANSPORASJON
Den ytre er papirpolymerpose, den indre er matvarepolyeten plastpose. Netto vekt: 25 kg / pose
Uten pall --- 17,5MT / 20'GP Med pall --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
Den ytre er papirpolymerpose, den indre er matvarepolyeten plastpose. Netto vekt: 25 kg / pose
Uten pall --- 17,5MT / 20'GP Med pall --- 12MT / 20'GP-15MT / 20'GP
OPPBEVARING & HULLLIV:
1. Oppbevares i tørr og kjølig tilstand, holdes borte fra materiale med lukt eller fordampning, beskyttet mot vann og vått. Best innen 24 måneder fra produksjonsdato.
